Торт «Прощай талия»

Киевлянка писал(а):

Скажите, а коржи остаются хрустящими? Просто обычно заварной крем довольно сильно размягчает тесто, а вот как он с безе себя ведет?)

Олечка, прости, дорогая, что не сразу ответила. Коржи хрустящие, не раскисшие, крем очень густой и по вкусу мороженое напоминает. Я хочу как-нибудь попробовать крем в микре сделать, обычный заварной постоянно теперь делаю, надо и этот рецепт испытать, тогда вообще быстро будет