Кексы без яиц

Инна, я тоже хочу выразить благодарность за чудесный рецепт! На днях наконец-то купила формочку для кексов и первые кексы - эти ! Прочитав комментарии, замочила манку на час и положила 1 стакан муки. В первый пробный раз сделала без всяких добавок в виде изюма (дети не любят), яблок и т.д. Но в следующие разы поэкспериментирую. Спасибо, очень вкусно !