как приготовить филе акулы?

Самый простой рецепт.
1. Настроить себя психологически!
2. Слегка вымочить в слабо-кислой водичке.
3. Ну,а затем, как всегда - в муку и на огонь.
4. И для этого дела тоже подходит!