Цветаевский яблочный пирог

Сегодня сыну год и четыре , а дочке четыре с половиной
Купили бутылочку вина (был бы повод)
Ну, и конечно.....наш, теперь, любимый пирог! Спасибо Оленьке
Я поняла....самое долгое для меня это чистить и тоненько резать яблоки
Поэтому я их не чистила (яблоки свои, так что не страшно), порезала брусочками (тёркой) и присыпала корицей
Быстро и так же вкууусно
А! Забыла! Почему я обратила внимание на этот пирог!
У меня сломалась скалка (нет....я не мужа ей встречала)
А тут, удобно, тесто раскатывать не надо
В общем.....уже почти весь съели
Начинки, почему-то получилось больше, чем в прошлый раз (она, прям, вываливаецца)...хотя, пропорции были, те же!
Но я так люблю ....получился, практически ТОРТ



А вот, и мелкий , распробовал (и кусал, и кусал)