Быстрый творожный пирог-ватрушка

Виктория Собански писал(а):

у меня сметана домашняя очень густая и жирная наверное она подойдет или ее лучше разбавить чем нибудь?

Виктория, ее можно немного молочком или кефирчиком до средней густоты, творог в таком случае желателен обезжиренный, иначе начинка может получится жидковатой