Мммм! Вкусняшка Кстати, вместо сухарей можно обвалять в кунжуте или других мелко крошенных орехах или в той же зелени (получатся изумрудные шарики!)
Я про такие шарики читала как про "закуску к белому вину - антикризисный вариант"
а в середку можно спрятать оливку( только чтоб сыр соленым не был) или орешек