Салат «Курица в перьях»

Allemanita
Олечка! Как я рада видеть единомышленника!!!!!! (И я ведь тоже Викуль! )

Allemanita писал(а):

у меня картошка фри немного размякла-это так и должно быть?

Я фри не добавляла ни разу, только обжариваю картошечку соломкой на сковородочке тоненькой в один слой.Она ни разочку не размокла, даже с очень сочной капусточкой! И морковочку соломкой пассерую слегка (до мягкости). Уксус использую бальзамический - он окрашивает капусту, но вкус придает обалЬденный... Такие вот мои "секретики"!
Очень рада встрече!!!!!