Ищу рецепт «Шапка дервиша»

Девочки! В Евпатории в старом городе есть чудестная кофейня «Кезлев къавеси». Там к чаю или к кофе подают десерт (или восточная сладость) "Шапка дервиша". Никто не знает рецептик случайно?