Enechka
Женечка
37 лет
Старый Оскол
Обалденный салат с копченой курицей и виноградом.
Рецепт этого салата я получила от любимой сестренки. Она его готовила на один из домашних праздников. Тогда его расхватали в миг, и всем оказалось мало, потому что вкус у него потрясающий! А сам салатик красивый и свежий.
Я готовлю его тогда, когда хочется приятно удивить гостей или самим полакомиться чем-то очень вкусным.
Состав:
Листья салата или зеленые листы пекинской капусты
Соленые фисташки
Копченая куриная грудка или бедро
Белый виноград
Майонез
Количество ингредиентов я не указываю, потому что всегда делаю на глаз и свой вкус.
Листья салата порвать некрупно руками. Фисташки порезать ножом или раздробить (чуть-чуть) в блендере. С курочки снять кожицу, если таковая имеется, и порезать мяско небольшими кубиками. Из виноградин вынуть косточки и порезать пополам.
Все составляющие соединить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!