Любимые котлетки внука

MamaMarinka писал(а):

я делаю почти как Вы, но такими пухленькими мои не становятся . Сегодня попробую точно по Вашему рецепту сделать . Специально горчицу приготовила по этому случаю Спасибо за рецепт!

Мариночка ! Когда котлетки начинают жариться , они тоже не такие толстенькие. А вот когда накрываешь их крышкой , то они вроде в ширину уменьшаются, а в высоту увеличиваются. Или ты свои тоже при закрытой крышке жаришь ?
Попробуй точно мой рецепт-может увидишь отличие.
Жду результата !