Яблочный торт

JuliaO

Юлия

51 год
Израиль
Ромашка2 писал(а):
Девочки, а из чего и как такие розочки сделать?


Ромашка, можно я отвечу?

Я беру яблоко (желательно красненькое или с красненьким бочком). Острым ножом нарезаю его на тонкие лепестки (то есть не режу сегментами, а кладу целое яблоко на дощечку "попкой" вверх и прямо с бокового края начинаю нарезать тончайшие пластины-лепестки до сердцевины. Потом эту же процедуру проделываю с другого бочка). Укладываю лепестки в тарелку, подливаю немного водички и ставлю в микроволновку на пару минут до размягчения. Потом остужаю. Беру "лепесток", сворачиваю его в плотный жгутик, вокруг прикладываю следующий и т.д. Иногда если яблоко крупное, разрезаю готовую "розу" поперек - получается 2 цветка.

Если мои объяснения не понятны, попробую сфотографировать процесс. Хотя по-моему его где-то здесь выкладывали уже...

Удачи!

 
26 Окт 2010 19:18

Страница 17 из 23