Быстрый, постный, витаминный (ещё один борщик)

На сайте уже есть рецепты разнообразных вкусных борщей, но всё же решусь выложить и свой, так как он немного отличается по способу приготовления - готовится без зажарки.

Итак:
Очистить луковицу
Натереть свёклу и морковь
Нашинковать мелкой соломкой капусту
Нарезать кубиками картофель и помидор

В кипящую подсоленную воду положить подготовленные овощи (луковицу - целиком), добавить десертную ложку сахара.
Варить до мягкости овощей (минут 15), добавить сок лимона, нарубленный чеснок и зелень.

Попробуйте, борщик очень вкусный!