Куриный рулет «Мраморный»

А с моим рулетом конфуз вышел! Запах стоял нереальный! Открываю духовку, а у меня мясо в пакете, а всё, что должно быть желе, осталось в форме. Но, это чисто моя вина, до сих пор не могу понять, зачем я положила вниз, завязанной стороной. В рукаве много раз готовила, а тут так опростоволосилась. Но,что я хочу сказать, мясо получилось нежное и сочное, как буд-то его мариновали, а потом в панировке жарили. Очень-очень вкусно! Спасибо! Но рулет всё-равно сделаю скоро. Спасибо!