Французский луковый...

ВВВ Виктория писал(а):

P.S. делаю уже в 3 раз и так случилось, что сливок не было, только сметана; опытным путем я вывела для себя, что сметана 15% пополам со сливками 22% более гармонично (нежнее и не выражен слой сливочно-яично-сырный, он пропитывает лук ), нежели только сметана, которая дарит легкую кислинку и образует белую шапочку на поверхности, сплавляясь с сыром.

Согласна! Сливки+сметана=вкуснейший вариант