Сметанник (не торт)

Спасибо огромное за рецепт! Я делала пирог на основе из песочного теста. Колличество теста и начинки уменьшила в 2 раза (нас мало человек). И еще в начинку для консистенции добавила чуть-чуть муки. Получилось отменно!!!