Кекс с кокосовой меренгой (Coconut Macaroon Ring)

Алеksa писал(а):

Аппетитное фото! Думаю с рябиновым джемом получится неплохо.. Я сейчас на самом севере России, где уже зима. Рябину хорошо подморозило и она стала сладкой.. Спасибо, Алия!

Ой, Иришка, с рябиновым джемом - звучит так аппетитно!
Очень хочется глянуть на фото...

Тигрёна писал(а):

С кокосом должно быть необычно!у меня как раз лежит,ждет своего часа)))))Спасибо Вам,очень аппетитный кексик,будем печь!!

Наталья, час пробил! Кокосовая меренга тоже дает свою изюминку...

Gala 74 писал(а):

ы знаете кекс пропекся, я грешу на смородиновое варенье, все таки мне кажется, что оно тяжеловато для кекса. Хочу еще раз его испечь с джемом и положу не очень много. Думаю получится.

Да, правильно... так и попробуйте...
А я хочу теперь с малиновым конфитюром...