Печенье овсяное, мамино

Овсяное печенье, мамино.

Это печенье делает моя мама уже лет 5, а рецепт она прочла на упаковке с овсяными хлопьями .
Нам понадобится:
100 г сливочного масла
½ стакана сахара
1 стакан муки
½ ч. л. соды или 1 ч . л. разрыхлителя
3-4 столовых ложки мёда
100 г сметаны
1 яйцо
1 стакан овсяных хлопьев
изюм по желанию

Сахар растереть с мягким сливочным маслом, добавить мёд, сметану, яйцо, хлопья, перемешать, добавить муку смешанную с разрыхлителем, изюм. Тесто должно быть как очень густая сметана. Мука может быть разная, поэтому её может уйти чуть больше, у меня ушло 1,5 стакана.
Дальше тесто берём ложкой и выкладываем на противень, застеленый бумагой для выпечки.



Выпекаем в духовке при температуре 180 град., минут 10-15, они пекутся быстро, получаются мягкими, сверху не очень темными.



Снимаем лопаткой с противня, даем немного остыть и можно наслаждаться , приятного чаепития!