Блины «Бедных Узбеков»

Наталья, спасибо, очень вкусные получились! А рецептик чудесный, потому что быстро и нехлопотно их сделать, а потом как вкууусно..... У нас делают подобные, только с начинкой из брынзы. Замешивают тесто с теплой водой и солью, немного оставляют, 5-10 мин. Из теста делают шарики, каждый окунают в растопленный смалец или растительное масло, руками растягивают тонкую лепешечку, накрошенную брынзу ставят, защипывают края и жарят в нагретом масле. Очень вкусно, называют их жаренные банички. Бабушка мне такие жарила.