Мусака из виноградных листьев/ленивая долма/-болгарская кухн

MamaMarinka писал(а):

Я так люблю ливанскую кухню

А я когда была в Болгарии мне тоже нравилась Болгарская кухня. Правда давно очень это было, в юности ещё. Помню только что мамина приятельница у которой я была, поджаривала чушки прямо на кнфорке элекртрической и делала, попмоему, салат.

MamaMarinka писал(а):

У меня отец там работал, точно во время путча

А мы во время этого путча в 2006 году эвакуировались из Ливана с МЧС т.к. мои родственники места себе не находили от новостей и ужасов там показываемых. А в наших краях совсем спокойно было.

MamaMarinka писал(а):

так мне очень понравилась сырая печенка со специями

Слушай, я тут уже четыре года живу, а такого блюда не знаю Наверное не во всех семьях его едят. Вот сырой говяжий фарш со специями -- это я знаю, ела и люблю.

MamaMarinka писал(а):

. Даже сейчас, когда режут барана, я ее ем в таком виде, а все вокруг охают

Молодец, говорят очень полезно

MamaMarinka писал(а):

На здоровье м илая

Спасибо
Это тебе