Кабачковые Неженки

Девочки, это из серии "Овощные драники"
Америку не открою, пишу для тех, кто не знает или забыл
Один молодой кабачёк(или цукини) с полкило на крупной тёрке, 1 яйцо, щепотка соли, щепотка разрыхлителя, 2-3 ст.ложки муки, 1 малюсенькая луковка на тёрке(или без неё), быстро всё смешать, пока сок не побежал и жарить на большом огне, выложить на бумажное полотенце. Получаются нежнейшие оладушки. Приятного аппетита!