Кексы из овсяных хлопьев с корицей

Я пекла один большой кекс. Скажу честно, понравился очень, получился очень нежный, тающий во рту, ароматный
Еще его плюс в том, что он из обычных продуктов, которые, как правило, всегда есть в холодильнике.
Овсяные хлопья я брала быстрого приготовления. В кексе они практически не чувствовались, а если и попадались, то напоминали орешки
Ирина, большое спасибо за рецепт, думаю, что буду печь его часто