Сырные булочки

Анют, спасибо за вкусные булочки! Такие ароматные и мягкие, очень понравились нашей сыроманной семье. Я сначала подумала, а зачем их вообще в центре нажимать, можно и так, а потом, когда получились такие хрустящие сырные краешки, дошло до меня , ну лучше поздно... Дрожжей брала 20 грамм, подошли идеально.
Мне вообще очень нравятся твои рецепты, очень вкусные, не на все решаюсь замахнуться, но буду пытаться. Спасибо еще раз огромное!!!