Аппетитный кекс

Для приготовления нужно:
3 яйца
Неполный стакан сахара
1 ч.л. гашеной соды
250 г масла или маргарина (растопить)
½ стакана грецких орехов
¼ стакана изюма
2 столовые ложки творога
10 ст. л. с горой муки

Все смешать: сначала сахар с яйцами, а потом со всем остальным. Выпекать в смазанной маслом форме для кекса или в обычной сковороде, но посредине поставить стакан (будет греться вместе с сковородой - не лопнет). Ставить в холодную духовку на температуру 150 градусов, выпекать 30-40 минут, под конец температуру можно убавить до 100о. Можно брать 200г масла, тогда брать 8 ст. ложек муки. Готовится быстро и получается вкусно. Орехи дают аромат, изюм – изысканность, творог – мягкость. Приятного аппетита.