Приморские творожанники

Людмила, это просто потрясающее , готовила уже раз 5, очень полюбили Ваши творожники, дети их просто обожают. Вот хочу наконец отчитаться А сметанка такая получается, потому, что творожники впитывают из нее всю лишнюю влагу, сами получаются нежные и мягкие, а сметана густеет, получается почти масло.
Спасибо Вам огромное