Кекс с кокосовой меренгой (Coconut Macaroon Ring)

Думала, выставлять фото или нет, но всё же решила показать
Пекла в микроволновке. У родителей тоже газ привозной, в баллонах, была вероятность, что он закончится, т.к. пламя было мааленьким..



Не хватает румяной корочки, а так вкус бесподобный!
Я ещё зайду, только с нормальным отчётом.