batta
Людмила
58 лет
Украина, Киев
Елена Т.
Леночка, спасибо большое!
Весы конечно есть, электронные. Хлеб я пекла по рецепту из инструкции к хлебопечке. Так там на 500 г муки нужно было 330 мл воды. Мне показалось, что это многовато, и я взяла 310 мл воды. В процессе замеса я следила за образованием колобка. Он то сформировался, но был очень липкий, вот я и подсыпала еще 1 ст.л. муки.
В итоге "крышу" снесло, но хлеб получился обалденно вкусный, мягкий, воздушный и совсем не тяжелый (густой, плотный внутри).
Леночка, ты как опытный хлебопек, скажи, нужно ли мне было муки еще подсыпать?