Пирог «2 капитана»

Рецепт узнала от тети, мужу очень понравился пирог, теперь часто его готовлю) Легко и просто , а самое главное - очень вкусно!



Тесто:

3 яйца
250 гр сметаны
250 гр майонеза
1/3 чайн. ложк. соды, погашенной лимоном
6 стол. ложк. муки
соль

Начинка:

1 банка консервов (сайра)
1 средняя луковица
3 средних картофелины

Делаем тесто. Все ингридиенты перемешиваем венчиком (или миксером, или блендером). Тесто должно быть жидким.
лук и картофель нарезаем
консервы разминаем вилкой
половину теста выливаем на сковороду
выкладываем сверху слоями: картофель, лук и консервы
и заливаем второй половиной теста
отправляем в духовку на 40 минут при темп. 180 град.
наш пирог готов!
Приятного аппетита!