Очень сытный салатик

Подсела на Ваши рецепты.
Хочу приготовить Ваш салат, очень понравилась комбинация продуктов. Подскажите,

Milairis писал(а):

морковь почистить и натереть на тёрке,

- это сырую нужно брать морковь?