Салат «Кролик в огороде»

Добрый день всем,предлагаю идею к Новогоднему столу, год кролика,к тому ещё и мой год
Впервые этот салат я делала к Пасхе
Конечно,интегренты можно взять другие и по своему вкусу

Салат выкладываем слоями ,придать форму зайца-кролика

1слой-200 гр мясо куриного( отварного)
2слой-3 белка на тёркё натереть
3 слой-1 б маринованных грибов-нарезать шайбочками
4 слой -3 желтка натереть

Все слои смазать соусом:
2ст: л майонеза+ 2ст.л сметаны

вверх посыпать рубленным грецким орехом
глаза и нос -чёрные оливки

украшение-лук -SCHNITLAUCH ,петрушка

-получился кролик в огороде
и ещё один

И какой же кролик без морковки

рецепт тут
http://forum.say7.info/topic27453.html

Всем удачи!