Что приготовить из листьев бамбука?

Нашла в инете:

Бамбук маринованный используется в японской кухне для приготовления различных блюд.
Молодая листва бамбука отлично вписывается в любые кулинарные композиции и используется в качестве «живой» экологически чистой подложки под различные блюда. Поданные на бамбуковых «салфетках» даже самые незатейливые кушанья обретают изысканный, неординарный вид и будут по достоинству оценены гурманами.


Я так поняла,что в качестве украшения.
Дерзайте-потом расскажете!