Девочки, можно и я свои пять копеек вставлю. Чтобы делать густой йогурт, который ложечкой кушать - я добавляю при изготовлении сухое молоко. Тогда выходит густой,а молоко я при этом беру жирностью не более 2,5%. А для первого раза я брала один раз "Иммунеле", а второй раз "Активию отруби и злаки". И теперь у меня две разные закваски - из иммунеле с лактобактериями и с бифидобактериями из активии
