Готовимся к 2011 году!! :)

ольга777 писал(а):

Галактика Галина, как Вы считаете а сырное суфле в силиконовых формочках можно приготовить?

Оль, затрудняюсь ответить... Задала этот вопрос Ирине. Может быть кто-то уже пробовал это суфле приготовить в силикон. формах???

По идее желе же в силикон. формах делают... http://www.say7.info/cook/recipe/461-Mnogosloynoe-zhele.html
Только желатина должно быть достаточно, чтобы форма не потерялась...
и на несколько секунд форму в гор. воду окунуть!

См. выше мусс из копченой рыбки от Оли-Имбирь.