Яблоки с медовым соусом

рецепт с кулинарного практикума
2 яблока
100 г цукатов(Я ДЕЛАЛА С КУРАГОЙ ммм)
100 г орехов(Я ДОБАВЛЯЛА МЕНДАль),если будете гречкиеорехи,советую слегка обжарить)один запах уж стоит этой процедуры
1 яйцо
150 г сливок жирных
1 ст.ложка мёда
4 шарика мороженого(ПРИ ПОДАЧЕ)

советбдайте яблоки кипятком,тогда не теряют сока.тоже испробовала,но пока не могу сказать с уверенностью)
удаляем у яблок сердцевину,цукаты(курага в моём случае)мелко рубим(режем),смешиваем с орехами,сахаром и яйцом)наполняем яблоки смесью,запекаем при 190- 20 минут(я добавила водички чуток на противень из другого рецепта совет)
СОУС.сливки до кипения доводим,соединяем с мёдом и прогреваем)
ПРИ ПОДАЧЕ:наливаем соуса немного,укладываем яблоки и гарнируем мороженым)