Гнезда с грибами и сыроом

Ингридиенты:



Макароны
Грибы
Лук
Морковь
Сливки
Сыр
Зелень
Специи

Способ приготовления:

Макароны советую отварить в подсоленой воде до полуготовности, затем аккуратно переложить на противень.



Грибы, лук, марковь мелко нарезать и обжарить на сковороде



Добавить сливки, поперчить, посолить.



Постоянно перемешиваем, не давая сливкам закипеть, для густоты можно добавить немного муки.



Начинку выкладываем в гнезда, доливаем в противень кипяток или горячий бульон и ставим в духовку на 30 минут.
Затем посыпаем гнезда сыром и запекаем до румяной корочки.

Приятного аппетита!