Cascavella
Ольга
62 года
Bishkek
Девченочки! Делала на днях на обед пирог. Делала его в первый раз, еще ни разу такой пирог делать не пробовала. Если есть у кого похожий, не обессудьте. Итак, я сделала обыкновенное дрожжевое тесто. Оно у меня подошло, я его раскатала, положила начинку, украсила верх, смазала яйцом и сразу же поставила в духовку печься, на выстойку изделия времени уже не было, приехали мои орлы-яйцееды и мы начали сверку документации, т.е. работа привалила. В качестве начинки я сварила 6 яиц, покрошила их, добавила 2 пучка свежего зеленого лука, посыпала по вкусу Универсальной приправой и выложила на пирог. Затем полила сверху начинку растопленным сливочным маслом, чтобы начинка не была сухая(масла взяла грамм 100). Как испекся, вытащила его и накрыло полотенцем, чтобы был мягким(не люблю я хрустящее тесто). Вот и все. Приятного аппетита!
Это поближе
А это кусочки
