Торт «Маша»

На улице ни снега, ни зелени, и решила я приукрасить вид с окна вот таким тортиком с белоснежным кремом, кусочками клубники и зефира, кокосовой стружкой и зелеными листочками !!! Это один из моих любимых тортиков !!! Очень вкусное тесто !!! И сметанный крем очень приятно дополняет !!!






Тесто:
2 яйца
банка сгущенного молока
200 г сливочного масла
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
1 стакан муки

Крем:
2 стакана сметаны
стакан сахара
(у меня весь крем не уходит, все-таки он не очень густой и толстым слоем не ложится, можно поменьше крема сделать)

Делается тортик ну очень просто.
Масло взбить со сгущенкой и, продолжая взбивать, добавить яйца. Затем добавить муку, смешанную с содой, и хорошо все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать примерно 30 минут. Дать коржу остыть, разделить его на 2 или 3 части и промазать кремом. Для крема взбить сметану с сахаром (у меня сметана 30%). Украсить по желанию.
Вот и все . Надеюсь, кому-то приглянется этот рецепт !!!