N@t
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/28/2327213134a93001589e0e.png)
НаталИ
49 лет
USA
Извините, Arcana, но вы преувеличиваете. С какой радости бактериям выжить, если банка кипятится несколько часов до полного приготовления мяса. Вы верно процитировали (до маленького КИПЕНИЯ) при многочасовом кипении убиваются как плохие так и хорошие бактерии, от такого переработанного мяса пищевой ценности в общем-то уже никакой, только сэкономленное на готовке время.
ЗЫ: с мясом мне ксатати не "повезло", я выбираю мясо у проверенного поставщика а не на рынке где все желающие его мацают руками.
![Wink](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/wink.gif)