Тыквенно-яблочная запеканка

Нам понадобится:



500 г тыквы
500 г яблок
2 яйца
115 г сахара
50 г слив. масла
смесь панировочная

Яблоки и тыкву порезать кубиками



Сковороду смазать слив. маслом, положить наши овощи-фрукты и залить полстаканом воды



Тушить до готовности (минут 15)



Остудить.

Форму хорошо смазать слив. маслом.



Посыпать панировочной смесью



Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 3 частями сахара



Белки взбить в пену, добавить 1 часть сахара и взбить допиков. Добавитьк желткам



Аккуратно перемешать



Добавить остывшую тыквенно-яблочную смесь



Перемешать. У меня чуть из тарелки не убежало
И вылить начинку в подготовленную форму



Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать до готовности минут 20.



Запеканку есть полностью остывшей.

Приятного аппетита!