P4illa
Светлана
34 года
г. Йошкар-Ола
У моей микроволновки мощность максимальная 750 Вт, но проводка часто не выдерживает и я периодически готовлю на 600 Вт.
А то, что масса разделилась на две - бывает, особенно если мощность маленькая и нагревание происходит долго - крахмал успевает осесть, вот внизу ёмкости и густеет
я в таких случаях хорошенько перемешиваю (эти две части вполне равномерно смешиваются) и грею ещё пока всё не затвердеет, или, если после перемешивания меня итоговая густота устраивает - кушаю
Крахмальность может чувствоваться если он не до конца заварился. Он, кстати, когда полностью заварится ещё и цвет свой теряет, поэтому шоколад становится более тёмного шоколадного цвета