Рулет из фарша, запеченный в рукаве

Ольга К.,добрый вечер! Очень понравился рецепт просто заглядение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! я хотела узнать,а как рулет переложить в пакет для запекания он же развалиться?что-то я не уловила как это делается!спасибо!вы просто мастерица