Торт с творогом

Не знаю..
Торт не получился..
желатин так наоборот в комках... и все..пришлось переделовать..
И пакетики желатина бывают разные..не указано..пришлось на глаз...
Консистенция для теста вышла совсем другая..хотя делала все точь-точь по рецепту!!!! Расстроилась(((