Кекс «Восторг»

Виктория Собански писал(а):

Оленька, рукодельница ты наша здравствуй!!!

Привет, Вика!

Виктория Собански писал(а):

и понимаю что он у меня совсем тонюсенький, почти не поднялся,

Вик, должен был подняться. Даже, я бы сказала - обязан!!! Ты использовала соду или разрыхлитель? А ставила в разогретую духовку?

Виктория Собански писал(а):

но мне это так редко удается я всегда расстраиваюсь (иногда до слез),

Ну, уж плакать-то мы не будем, надо искать причину.
Скорее всего, дело в твоей духовке, раз вся выпечка плохо поднимается или в температурном режиме.

Виктория Собански писал(а):

или все таки пора мне заканчивать с выпечкой?

Такие мысли надо выкинуть из головы раз и навсегда! Все получится, не расстраивайся!