Кекс «Восторг»

Имбирь писал(а):

Ты использовала соду или разрыхлитель? А ставила в разогретую духовку?

и разрыхлитеь положила и в разогретую духовку поставила......

Имбирь писал(а):

Скорее всего, дело в твоей духовке, раз вся выпечка плохо поднимается или в температурном режиме.

да я думаю в температурном режиме ...ведь один раз у меня шарлотка получилась высокой))) у меня плита газовая и как поставить температуру напр.180 гр. я незнаю, все на глаз, а глаз видать хромает и не слабовато... может есть какие то общие рекомендации по выпечке определенного вида, например бисквит лучше печь на слабом огне и подольше............

а кекс был все равно очень вкусный!!!!!! зря я в этот раз слезинку пустила..

Спасибо тебе Олечка за поддержку и добрые слова!!!!