Карп запеченный в фольге

Хочу рассказать о своем любимом рецепте приготовления карпа. Его мне дала моя подруга. Очень удобный и получается всегда очень вкусно!
Очищенную и помытую рыбку надо посолить со всех сторон, немного поперчить и выложить на смазанную раст.маслом фольгу. Сверху украшаем реп. луком, помидорками, сладким болгарским перчиком. Овощи также немного подсолить.



Закрутить концы фольги и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 мин.
Получается вот такая красивая и вкусная рыбка!!!



В прошлом году у нас на даче было очень много кабачков. Я решила приготовить карпика с кабачками.



Это в готовом виде



Из кабачков получился такой вкусный гарнир!!! Теперь этот рецептик стал нашим самым любимым!!!



А на днях стала готовить такого карпика, но в холодильнике из свежих продуктов оказались только помидоры и реп. лук. Пришлось воспользоваться замороженой петрушкой и маринованным болгарски перцем!



И опять получилось очень-очень вкусно!!!



А моя подружка как-то положила свежие огурцы! По-моему, карпа трудно чем-то испортить в этом рецепте. Пробуйте, экспериментируйте, делитесь своим опытом!!!