Чемоданное настроение (украшение тортов)

Lole

Лена

47 лет
Харьков, Украина
Девченки, извините, в прошлый раз забыла ответить на вопросы Embarassed
Оксана Оле
Оксана Оле писал(а):
А шеи у лебедей тоже из ММ, они так хорошо форму держат, или ты что-то добавляла?

Ксюша, шейки делала из ММ мастики, добавляла немножко лимонного сока, но вообще считаю, что надо было все же добавлять желатиновой мастики или, может, в мармышковую добавить распущенного желатина.
lusi07
lusi07 писал(а):
в смысле толстые трубочки от сока или какие-то другие палочки?

А в Сникерсе в слой сливок добавляла закрепитель (сливок)?

Просто коктейльные трубочки, но для надежности можно в трубочки вставлять еще и шпажки, но у меня торт не слишком большой и тяжелый, я просто трубочки ставила и все.
Я в сливки закрепитель не добавляю в Сникерс, просто хорошенько взбиваю и все, но слои крема делаю так - сначала слив. масло + варенка, потом орехи, потом уже взбитые сливки. А правильно, кажется, сначала сливки, а потом крем, но у меня так не получается unknown

veseluxa
Спасибо, Ириша, большое Rose Rose Rose
Фисочка
Фисуня, спасибо, дорогая Romashki Romashki Romashki
Snezhana3005
Огромное спасибо, Снажаночка sharik Rose Romashki
twins
Наталочка Rose Спасибо большущее! Rose Rose
twins писал(а):
единственное у меня как то сандалики отдельно, а весь тортик отдельно, что то в моем восприятии цвета не со читаются может стоило сандалики другого цвета делать - что-нибудь зелено-желто-розовое, а не чисто розовые

Согласна в отношении некоторого несоответствия цвета. Думаю, может если бы я надпись сделала розовой, было бы лучше Smile
ksu90
Ксюша, большое спасибо Rose Rose Rose
ksu90 писал(а):
Ну, как, легко обтягивать единичку одним куском? помнится ты сомневалась...

Не могу сказать, что очень легко, но и не очень и сложно. Для меня было проблемой угадать толщину мастики - если слишком толсто, как выкладывать, а если слишком тонко, может порваться. Я остановилась на втором варианте, но руки тряслись очень - боялась, что растянется мастика или, действительно, порвется Smile
ksu90 писал(а):
За сколько времени ты делала сандалики до ПСД (предполагаемой даты сдачи )? Из какой мастики? Есть выкройка или сама делала? У меня выкроек много сохранено, но я ни одну не пробовала, а к концу месяца мне тоже предстоит делать тортик с пинетками или сандаликами.

Я делала за два дня из обычной ММ мастики, там детали не очень тонкие, форму держат, клеила детали на белый шоколад. Выкройка у меня есть, если что пришли мейл - я скину. Пинетки я еще не делала, хочется сделать из айсинга, но, во-первых, не дружу я с ним, а, во-вторых, там надо на тонкую ткань наносить. В общем пока сложновато для меня Smile
Julia**
Спасибо большое, Юленька, за добрые слова Romashki Romashki Romashki
Julia** писал(а):
я согласна, сандалики бы другого цвета, монжно и беленькими с розовым

Будем работать тщательнее над цветовыми решениями Smile

Еще раз большущее вам спасибо, девочки Smile
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]

 
23 Ноя 2010 13:43

Страница 8 из 15