Хлебопечка

Всем добрый вечер

Наконец-то устранила неполадки в компьютере и теперь могу спокойно общаться с вами

Вот такой ржаной хлеб получается у меня




Вот рецепт ржаного хлеба
Дрожжи 2 ч.л.
Пшенич. мука 225 гр
Ржаная мука 325 гр
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Растит.масло 2 ст.л
Ржан. солод (я добавляю квасное сусло) 4 ст. л. + 80 гр горячей воды.
при добавлении остудить

или 3 ст. л. сусла +1 ст. л цикория или кофе
Мед 1 ст.л.
Кориандр 1 ч.л.
Тмин 1 чл
Вода 330 мл.