Курица в сливках с ананасами

Элли_777

Оля

53 года
Тула
Фото

Сегодня приготовила курочку по этому рецепту, получилось необыкновенно вкусно и нежно. И вкус совсем неизбитый. Спешу поделиться с вами.
Ингредиенты
1 курица или филе 600-700 гр.
1/2 банки консервированных кольцами ананасов
1 ст. сливок
1 ч.л. горчицы
2 ст. л. муки
приправа для курицы
карри
красный молотый перец
раст. масло
зелень
соль

Курицу разморозить и нарезать порционными кусками. У меня было филе. Натереть приправами и солью, дать немного полежать
Фото

2 Затем добавить горчицу, муку и мелко нарезанные ананасы.Все перемешать и выложить в форму , смазанную раст. маслом.
Фото

3 Запекать 10 мин. в духовке. нагретой до 220С, пока не появится сухая корочка.
Фото

4 Затем курочку залить сливками.
Фото

5 Запекать 30 мин.до готовности. Верхние кусочки курицы можно поливать сливками дополнительно, чтобы было помягче. В идеале все сливки должны впитаться в куриное мясо.
Фото

 
25 Ноя 2010 1:58

Страница 1 из 1