Дачный совет (болталка для дачниц)

omatanja писал(а):

Я и дома всегда боялась ошибиться: полынь это или не полынь

Тань, у любой полыни характерный горький аромат. И вкус ну очень горький. А у этой к горькому примешиваются еще и цитрусовые и где-то хвойные ноты. И на вкус почти не горчит. Горечь присутствует, но ее совсем мало. Я сначала аккуратничила клала в мясо. Боялась этой горичи, а потом... Сейчас сыплю не стесьняясь.