Шахматный торт

пекла маме на день рождения,

бисквит

5 яиц
1 ст сахара
1 ст: 3 ст.л. картофельного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. корицы, мука

яйца взбить с сахаром,добавить стакан сухой смеси и взбить

выпекать при температуре 200 градусов, примерно 40 минут

пропитка- кофе

крем-
700 гр сметаны
200 мл сливок(у меня были 20%)
измельченные орехи- примерно 100 гр
1 ст сахар
цедра одного лимона, сок половины лимона

сметану взбить с сахаром, сливки взбить, добавить к сметане, добавить цедру лимона и сок
всыпать орехи и перемешать