Хлебопечка

Сообщение Автор
 
27 Ноя 2010 19:57

Распечатать сообщение
делала только что "Мраморный кекс" подогнав примерно под свою ХП... и еще вместо какао(очень гадкий купила, другого не нашла) -кофе и еще изюм положила.сфоткать не смогла (батарейки на фотике сели) да и не успела бы - с мужем напару вмяли с молочком girl_haha good2 Девченки Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Наткнулась снова на сайтик с рецептами (вы уж меня не ругайте Embarassed ) но там вроде бы есть рецептики проверенные Embarassed Embarassed Embarassed ... http://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=21&t=94472
Воробышек

Марина

43 года
Белгородская область

ВоробышекМои рецепты
 
27 Ноя 2010 20:17

Распечатать сообщение
Воробышек
Мариночка, спасибо за ссылочку! Rose
Много очень интересных рецептов, будем пробовать...
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
27 Ноя 2010 20:31

Распечатать сообщение
Васильевна писал(а):
Наткнулась снова на сайтик с рецептами
= СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!! Rose Rose
стара

стара

58 лет
россия

стараМои рецепты
 
27 Ноя 2010 20:53

Распечатать сообщение
Васильевна писал(а):
спасибо за ссылочку!


friends Yahoo! Wink
Воробышек

Марина

43 года
Белгородская область

ВоробышекМои рецепты
 
27 Ноя 2010 22:40

Распечатать сообщение
Уважаемые хлебопеки, выручайте! Просто какой то кашмар, хлеб не получается и даже не поднимается как надо и после первого замеса. Купила я себе хлебопечку @moulinex ow100130@. Делала все строго по рецепту. даже весы кухонные купила- ничего не помогает. может у кого-то точно такая же печка. подскажите как спасти ситуацию
redesson

мария

36 лет
норильск

redessonМои рецепты
 
27 Ноя 2010 22:58

Распечатать сообщение
redesson писал(а):
хлеб не получается и даже не поднимается как надо и после первого замеса.

А дрожжи какие? Может в них дело?
Пробовала с этими же дрожжами делать тесто вручную?
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 12:00

Распечатать сообщение
друзьям на юбилей свадьбы испекла свадебный каравай.конечно, я не художник, но все остались довольны! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Фото
ternova

светлана

43 года
казахстан

ternovaМои рецепты
 
28 Ноя 2010 12:51

Распечатать сообщение
redesson
Васильевна писал(а):
А дрожжи какие? Может в них дело?

Марин, я бы тоже в первую очередь дрожжи проверила.

ternova
Светочка, каравай - загляденье! Отлично получился! Молодец! good2 Rose
Васильевна писал(а):
после приобретения хлебопечки не месила тесто руками,

Я тоже! И уже перепробовала много разных рецептов теста, до которых раньше руки не доходили. Все получаются отлично! good2

<<<Лакомка>&g писал(а):
ой, какие красавчики Украла по одному пирожку с каждой тарелочки

Юленька, на здоровье, бери побольше! Я вчера еще пекла! Yahoo!
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
28 Ноя 2010 13:25

Распечатать сообщение
ternova писал(а):
остались довольны

Ещё бы! good2 girl_claping girl_claping girl_claping
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 14:47

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g
Попробуй , Юль рецептик очень удачный. Rose
Rusja

Руслана

45 лет
Киев, Санкт-Петербург

RusjaМои рецепты
 
28 Ноя 2010 16:24

Распечатать сообщение
Сегодня сделала ржаной с добавлением цикория, получился очень ароматный good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2


мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 16:34

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
Сегодня сделала ржаной с добавлением цикория, получился очень ароматный

И красивенный! good2
По какому рецепту?
А аромат цикория?
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 17:20

Распечатать сообщение
Васильевна писал(а):
По какому рецепту?


Галина, пекла по этому рецепту

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=93&t=2701

только взяла 3 ложки квасного сусла и 1 ложку растворимого цикория Wink

Получился насыщенный цвет и аромат как у Бородинского хлеба good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2

А вообще я кроме кориандра всегда добавляю тмин и хмели-сунели Wink
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 17:35

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
только взяла 3 ложки квасного сусла и 1 ложку растворимого цикория

Это вместо солода и сухой закваски или добавила к основному рецепту?
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 19:56

Распечатать сообщение
ternova писал(а):
друзьям на юбилей свадьбы испекла свадебный каравай.конечно, я не художник, но все остались довольны

Светлана, какая красота good2 . Настоящий шедевр nyam2
Rusja писал(а):
Попробуй , Юль рецептик очень удачный

Уже попробовала friends . Когда сделала, поняла, что это рецепт "Дарницкого", только муки больше, как советовала ранее Васильевна, Галина. Хлеб получился как в магазине, мякиш плотный nyam2 как раз, как я и хотела Yahoo!
мармеладка писал(а):
Сегодня сделала ржаной с добавлением цикория

Хороший кусочек nyam2
Лаком-ка

Юлия

35 лет
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
 
29 Ноя 2010 14:27

Распечатать сообщение
Девочки, купила вчера муку, называется" Мука пшеничная цельнозерновая жернового помола"( тонкий помол, белок 11,7 ) . если кто пользовался - напишите пож. как впечатление?
perepetuly

Елена

52 года
Украина

perepetulyМои рецепты
 
29 Ноя 2010 21:31

Распечатать сообщение
А я купила сегодня закваску сухую и отруби (отруби за 6 рублей 1кг), теперь хлебкушки с отрубями и ржаной спеку Yahoo!
Лаком-ка

Юлия

35 лет
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
 
29 Ноя 2010 21:33

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g писал(а):
(отруби за 6 рублей 1кг)

Это совсем, практически, за так!
Удачных хлебушков!!!
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
29 Ноя 2010 21:35

Распечатать сообщение
Привет девочки. Romashki Подскажите пожалуйста, может быть кто-нибудь делал в хлебопечке хлеб из заквасного теста. В каких пропорциях что ложить. У меня есть рецепты, но только с сухой закваской.
Queen MArgo

MАрина




Queen MArgoМои рецепты
 
30 Ноя 2010 14:45

Распечатать сообщение
Rusja писал(а):
вода комнатной температуры - 300 мл
мука пшеничная - 325 гр
мука ржаная - 150 гр
соль мелкая - 1,5 ч.л.
мёд гречишный (можно сахар) - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст. л.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л..
Получилось просто супер.

Вот мой хлебушек по этому рецепту:
Фото

Фото

nyam2
Лаком-ка

Юлия

35 лет
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
 
30 Ноя 2010 15:41

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g писал(а):
Вот мой хлебушек по этому рецепту:

Отличный! good2 girl_claping girl_claping girl_claping
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
30 Ноя 2010 16:59

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g писал(а):
Вот мой хлебушек по этому рецепту:

молодец, Юля! хлеб вообще идеальный!

а я все-таки нашла муку ржаную!вот ржаной заварной .очень вкусный!
Фото

это просто ржано-пшеничный.крышу снесло напрочь!
Фото
Фото

и к чаю хала
Фото
Фото
ternova

светлана

43 года
казахстан

ternovaМои рецепты
 
30 Ноя 2010 17:32

Распечатать сообщение
ternova писал(а):
!вот ржаной заварной .очень вкусный!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
ternova писал(а):
.крышу снесло напрочь!

Самое-то!!!!! good2 Чесночком эту крышу намазать.....СМАЧНО!!!!! nyam2
ternova писал(а):
и к чаю хала

КРАСИВЕННАЯ!!!!
Васильевна

Галина

67 лет
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
 
30 Ноя 2010 22:18

Распечатать сообщение
Светочка! Какая чудная выпечка! Я с удовольствием и на чай и на хлебчик с чесночком! : wacko1 : wacko1 wacko1
Пекла сегодна пампушечки по рецепту "Обезьяний хлеб". Тесто в любимой ХП. Вкусно... nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото

Фото
iskrovaja

Татьяна

48 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
30 Ноя 2010 22:35

Распечатать сообщение
Девочки, милые, написала рецепт ржаного хлеба на стр.98!!!!
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
Страница 101 из 304

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |